Globedia.com

×
×

Error de autenticación

Ha habido un problema a la hora de conectarse a la red social. Por favor intentalo de nuevo

Si el problema persiste, nos lo puedes decir AQUÍ

×
cross

Suscribete para recibir las noticias más relevantes

×
Recibir alertas

¿Quieres recibir una notificación por email cada vez que Jei.75 escriba una noticia?

Monocultivo en Costa Rica, el caso de la piña: Un modelo de postres

04/12/2016 16:20 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Problemas ambientales derivados del monocultivo excesivo en Costa Rica, a partir de la década de 1970 hasta la actualidad

MONOCULTIVO EN COSTA RICA, EL CASO DE LA PIÑA: UN MODELO DE POSTRES

Jason Solís Herrera

jasonsh75@hotmail.com

El monocultivo en Costa Rica ha sido un elemento fundamental dentro de la economía agroexportadora: sin embargo, en la historia del desarrollo agropecuario este ha tenido procesos de dinamización y crecimiento, los cuales responden a coyunturas económicas nacionales e internacionales. Con el propósito de conocer y problematizar el impacto en los espacios geográficos y cómo estos modifican la estructura social, aumentan la pobreza y la desigualdad, además de su gran impacto en los sistemas ambientales, el presente artículo muestra el caso específico de la piña, el cual ha tenido un gran auge en las últimas décadas en casi todo el territorio costarricense.

A partir del avance de la industrialización y el capitalismo agrario, se comienza a emplear un nuevo modelo agrícola, el cual responde a una serie de imposiciones económicas y políticas que se derivan de un proceso de reorganización hacia al neoliberalismo, dirigido por los grupos de poder económico y el imperialismo. De esta manera muchos de los países latinoamericanos comienzan a experimentar un rápido crecimiento de la industria agrícola, esto traducido en un modelo de monocultivo agroexportador.

La historia económica de Costa Rica se ha basado fuertemente  en la agricultura y el monocultivo ha sido uno de los principales métodos de producción, desde la producción del café en el siglo XIX y la introducción del banano en el Caribe a finales del mismo siglo, hasta la apertura de otros cultivos como la piña en la década de 1980 y la palma africana en el pacifico sur, ha generado una gran dependencia hacia mercados exteriores e internacionales.

El monocultivo: un modelo de “postres” para el mercado internacional

El monocultivo de ciertos productos de segunda necesidad ha caracterizado históricamente a la economía nacional, lo cual responde a un modelo de exportaciones y de producción agropecuaria apegada a las demandas internacionales. Un fenómeno de gran importancia que ha sufrido Costa rica es el modelo de reconversión productiva, el cual se da a partir de la década de los ochentas, con la implementación y la restructuración de la economía nacional hacia el neoliberalismo, impulsado por los Programas de Ajuste Estructural, con los cuales se impone una serie de requisitos para la inversión y la producción agroindustrial. Este sistema se intensifica con la apertura comercial a raíz del Tratado de Libre Comercio con los Estados Unidos y otros tratados con otros países.

El modelo de reconversión tiene como propósito reorientar y modificar la estructura productiva, es decir, sustituir la producción de granos básicos, tubérculos y ganadería tradicionales que aportaban la producción hacia los mercados nacionales y locales, para implementar nuevos artículos no tradicionales que demandaba el comercio internacional, es así como la agricultura tradicional (maíz, frijol y tubérculos) afianzados en un sector campesino se declaran como poco competitivos, a la vez que se fortalecen productos como la piña o la naranja.

Costa Rica ha enfatizado sus esfuerzos en materia agrícola a la reconversión productiva, es decir, los nuevos programas agroindustriales, los cuales incluyen el fortalecimiento del monocultivo, especializado en frutas y mercancías para la exportación, cuyo principal objetivo es satisfacer la demanda de productos poco necesarios dentro la dieta de las personas, esto se traduce en una dependencia poco estable, ya que la importación de dichas frutas por parte de los principales compradores está ligada a la economía de dichas naciones, lo cual responde a factores frágiles de la economía mundial, que fluctúa constantemente.

Si bien es cierto la demanda de productos como la piña aumenta exponencialmente, esté crecimiento se sostiene sobre un frágil andamiaje económico mundial. Costa Rica se ha aferrado a la producción de postres para la demanda internacional, esto crea una dependencia hacia dichos mercados, sin embargo, el problema más agravante es la dependencia que causa el descuido y los constantes ataques hacia el sector de productos de primera necesidad, para sustituirlos por frutas de segunda y tercera necesidad, esto causa que el país tenga que importar gran cantidad de alimentos de la canasta básica, como arroz, frijoles y otros, debilitando a los productores nacionales, ya que los costos de producción del arroz chino no se podría comparar con el costarricense.

La autonomía alimentaria es un tema con gran importancia dentro de la discusión de la economía agrícola, Costa Rica ha apostado a la producción de postres, dejando de lado la autosuficiencia a nivel alimenticio,   que en una eventual crisis alimentaria generaría un impacto devastador para la sociedad costarricense, esto se puede ver reflejado a una escala menor en encarecimiento y escases de alimentos de primera necesidad.


Sobre esta noticia

Autor:
Jei.75 (1 noticias)
Visitas:
785
Tipo:
Opinión
Licencia:
Distribución gratuita
¿Problemas con esta noticia?
×
Denunciar esta noticia por

Denunciar

Comentarios

Aún no hay comentarios en esta noticia.